2007年9月9日晚，中国驻新加坡大使张小康应新加坡主要的回教组织“新加坡回教传教协会”（Jamiyah）的邀请，出席其在新加坡博览中心举办的主题为“一个世界，多种文化”的75周年庆祝活动。

　　张大使首先接受了本地主要的马来文报纸《Berita Harian》的采访，阐明了我国的宗教政策，介绍了我国不同宗教信仰之间和谐相处的状况，并对中新两国加强在宗教领域的交流寄予厚望。之后，张大使应其要求当场示范了我传统美食饺子的做法，并在与主持人风趣幽默的问答中，进一步介绍了中国的历史和文化，其谦和、风趣、亲民的形象赢得了在场众多马来回教徒的热烈欢迎。最后，人们踊跃地排队等待品尝大使亲手包的饺子，而这些热气腾腾的饺子，连同生动活泼的中国文化获得了众人的交口称赞，中国文化以其独特的“色香味”，通过中国大使之手传递给了异国的回教徒。

　　新加坡回教传教协会是本地著名的回教协会，致力于倡导宗教和谐、宗教交流和不同文化之间的和平相处。我驻新加坡使馆文化参赞朱琦博士等陪同大使一起出席了该场活动。